Вторник, 25.06.2019, 01:41Главная | Регистрация | Вход

В чащу

Вешенка устричная

Вешенка устричная

Шляпка 6 - 30 см в диаметре, боковая, полукруглая, уховидная или раковинообразная, у молодых грибов с загнутым вниз краем, тонкомясистая, гладкая, серая, темно-коричневая.
Пластинки нисходящие по ножке, редкие, толстые, белые, с возрастом желтеют.
Ножка плотная, белая, эксцентрическая до боковой, в основании волосистая.
Вешенка устричная

 Растет в лесах и парках на живой и мертвой древесине.

 Вешенку ценят за высокие вкусовые качества и за возможность применить ее во всех видах переработки. Вешенку можно сушить, солить, варить, мариновать и жарить.

 Вешенка устричная растет круглый год, пик: август - ноябрь.

Источник изображения: www.grib-bludo.ru
Copyright http://chashja.ucoz.ru © 2019 |
ПетербургПетербург Яндекс.Метрика