Шляпка до 14 сантиметров в диаметре, тонкомясистая, клейкая, в сухую погоду блестящая. Цвет шляпки белесый, со всеми оттенками зеленого, центр шляпки с возрастом буреет. Пластинки спороносного слоя тонкие, белые у старых грибов кремовые. Ножка до 5 сантиметров в диаметре, ровная, белая или почти не отличается по цвету от шляпки. Мякоть белая, на срезе не меняет цвета, с приятным запахом и вкусом.
Сыроежка зеленая неприхотлива. Найти ее можно, практически везде, где есть деревья. Климат наших лесов наиболее благоприятен для произрастания этих видов грибов, поэтому популяция сыроежек, и в частности сыроежки зеленой у нас довольно обильна.